WOOKI 6000 – Kiosque de restauration professionnel clé en main
Le Wooki 6000 est un module de restauration haut de gamme, conçu pour offrir un espace de travail complet, ergonomique et performant. Pensé pour les professionnels du secteur CHR, il associe design, robustesse et praticité. Livré entièrement équipé, il permet une mise en service rapide et répond aux exigences des restaurateurs souhaitant développer une activité saisonnière, semi-permanente ou pérenne.
1. Un concept clé en main
Wooki Kiosk propose des solutions modulaires prêtes à l’emploi : chaque module est livré entièrement équipé, testé et prêt à être raccordé à l’eau et à l’électricité.
La conception est réalisée au Pays Basque avec des partenaires certifiés, garantissant un haut niveau de qualité et une fabrication conforme aux standards professionnels.
2. Caractéristiques générales
Dimensions extérieures : 6,40 m x 2,48 m
Dimensions intérieures : 6,07 m x 2,34 m
Surface intérieure : 14,2 m²
Hauteur intérieure : 2,49 m
Hauteur hors tout : 2,85 m
Structure : acier renforcé
Bardage : bois pin du nord traité autoclave
Installation électrique : triphasée 400 V (option monophasée sur demande)
Plonge double : système autonome ou raccordé au réseau
3. Équipements inclus
Le Wooki 6000 est livré avec un ensemble complet d’équipements de cuisine professionnelle :
Stockage froid
Comptoir de préparation réfrigéré 2 portes – 1510 x 800 mm – 390 L – 330 W
Soubassement réfrigéré positif 4 portes – 2230 x 700 mm – 420 L – 0,78 kW
Table réfrigérée positive 2 portes – 1360 x 700 mm – 314 L – 233 W
Table réfrigérée négative 2 portes – 1360 x 700 mm – 314 L – 233 W
Vitrine réfrigérée de présentation 120 L – 702 x 568 x 686 mm – 230 V / 160 W
Équipements chauds
Plancha professionnelle Roller Grill – 2 zones – Inox émaillé – 6 kW – 380 V
Friteuse double cuve Roller Grill – 2 x 8 L avec vidange – 9 kW – 380 V
Four à convection professionnel – 3000 W – 230 V – 4 niveaux – Température jusqu’à 300 °C
2 Plaques à induction – 3 kW chacune – 230 V
Mobilier et inox
Plonge inox 700 x 700 mm
2 comptoirs inox 1600 x 700 mm
Étagères murales inox
Hotte professionnelle avec crédence
4. Atouts du Wooki 6000
Polyvalence : compatible avec une large gamme d’activités (snacking, restauration rapide, cuisine traditionnelle, traiteur, bar).
Ergonomie : chaque mètre carré est optimisé pour faciliter le travail du personnel et améliorer la productivité.
Capacité de stockage : plus de 1 500 litres de froid répartis entre équipements positifs et négatifs.
Autonomie : possibilité d’installer le module sur un site non raccordé grâce à la plonge autonome.
Flexibilité énergétique : installation électrique adaptable selon le réseau disponible (triphasé ou monophasé).
Design soigné : bardage bois naturel et finitions premium s’intégrant harmonieusement dans tout environnement (urbain, littoral ou rural).
5. Fabrication et installation
Fabrication locale : chaque module est assemblé au Pays Basque avec un contrôle qualité rigoureux à chaque étape.
Livraison et mise en place : Wooki assure le transport, le déchargement et l’installation sur site avec raccordement simplifié.
Maintenance : possibilité de souscrire un contrat d’entretien couvrant les équipements frigorifiques et de cuisson.
6. Usages et secteurs d’activité
Le modèle Wooki 6000 s’adresse à une grande diversité d’utilisateurs :
Restaurateurs indépendants souhaitant étendre leur offre ou tester un nouveau concept.
Enseignes de restauration cherchant une implantation rapide et mobile.
Hôtels, campings, villages vacances et parcs de loisirs souhaitant diversifier leur offre food & beverage.
Mairies et collectivités locales désireuses de dynamiser un espace public.
Gestionnaires d’événements, clubs sportifs ou festivals à la recherche d’une solution clé en main.
7. Avantages de la solution Wooki
Flexibilité de la location : durée saisonnière, annuelle ou longue durée selon les besoins.
Gain de temps : module livré prêt à l’emploi, aucune construction nécessaire.
Accompagnement global : assistance depuis la conception jusqu’à la mise en service.
Performance énergétique : équipements professionnels à faible consommation électrique.
Conformité : respect des normes sanitaires et électriques en vigueur.
8. Une approche sur-mesure
Chaque projet est étudié individuellement par le bureau d’études Wooki, qui adapte la configuration du module selon l’activité, le flux de travail et les contraintes du site. Des personnalisations sont possibles sur le plan du mobilier, de l’habillage extérieur, du branding et de la signalétique.
9. Données techniques principales
Élément Donnée
Dimensions extérieures 6,40 x 2,48 m
Surface intérieure 14,2 m²
Hauteur hors tout 2,85 m
Installation électrique Triphasé 400 V (option monophasé)
Froid positif Oui
Froid négatif Oui
Capacité vitrine 120 L
Poids estimé Environ 2,5 tonnes selon équipement
Matériaux Acier + bardage bois autoclave
Type de sol Antidérapant professionnel
10. Une solution durable et esthétique
Le Wooki 6000 associe une structure industrielle à un design naturel grâce à son bardage en bois traité. Ce contraste offre une apparence chaleureuse tout en garantissant une grande durabilité face aux intempéries et aux usages intensifs. L’ensemble est conçu pour une utilisation intensive en restauration tout en restant facilement transportable et réinstallable.
